【商品紹介】 餌や飼育環境にとことんこだわっているので、あぶらのりがまるでトロのような沼津産真鯛。 お刺身吸水シートは白色です。 【品種・味の特徴・食べ方】 鮮度の良い状態のまま真空急速冷凍をかけているので、お刺身がおすすめです。 その他、鯛しゃぶ、鯛茶漬けなど、お好みの調理方法でお召し上がりください。 【栽培/生産方法、こだわり】 静岡県沿岸に位置する駿河湾、最深部は2,500mと日本一深い湾です。 日本ので漁れる魚は約2,300種ほどありますが、駿河湾では約1,000種の魚類が生息しています。 マルセイ水産の養殖場は、伊豆半島の北西に位置し、駿河湾の中でも水質が綺麗な恵まれたエリアでマダイを養殖しています。 【賞味期限】冷凍60日 ≪お届け日時について≫ ・ご指定のない場合はご準備でき次第、配送いたします。 ・繁忙期はご希望にお応えできない場合もございます。ご了承いただけますと幸いです。