沼津産真鯛を贅沢に切り身の干物にしました。ごはんのお供にぴったりです。 解凍後、トースターでも気軽に焼けるサイズです。 小骨にお気をつけてお召し上がりください。 ＜こだわり＞ 富士山の伏流水が流れ込む駿河湾で2年かけて大切に育てたマダイです。 弊社は約50年、沼津西浦エリアの海で餌はもちろん飼育環境にも配慮しながらマダイを育てています。 ＜産地の特徴＞ 沼津市西浦エリアは伊豆半島の西側に位置し、日本の中でも特に水質が良い場所といわれております。 ・賞味期限：冷凍3ヶ月 ※ギフト配送時のご注意事項※ ・ご自宅以外への配送の場合、ご注文時に送り主様の情報の入力、またはお届け先に配送される旨を予めお伝えください。 ・受取拒否等で商品戻りが多発しております。商品戻りの場合の商品・送料・再送費用等はお客様負担となります。 ・お熨斗が必要な場合は、ご注文時に特記事項へ【熨斗の種類・お名前の有無】をご記入ください。 （記入なしの場合は熨斗はつけず配送）

【内容】 ・鯵　1尾 ・金目鯛　1尾 ・さば　1尾 ・真鯛　2切れ のし対応可！必要な場合は特記事項へご記載ください。 名入れはできかねます。ご了承ください。 ▼商品概要 【製造】静岡県沼津市 ・干物の街、沼津で加工製造 【お召し上がり方 グリル】1）網にサラダ油もしくは酢を塗っておき、グリルをよく熱しておきます。 2）魚の身のほうを上にして焼く。火加減は中火以上。程よい焼き色がついたら裏返す。 3）皮の方を上にして焼く。火加減は弱～中火。 【お召し上がり方 フライパン】1）温めたフライパンにクッキングシートをのせ、皮の方を下にして干物をのせます。 2）火加減は中火。皮に焦げ目がついて、身が白くなったら裏返します。 3）身のほうに焼き色がついたら、できあがりです。 グリルよりお手軽です。 【配送】冷凍便 ▼品種・味の特徴 1）鮮度の良い魚 鮮度の良い魚を常に入手、うまい干物はうまい魚から作られます。 2）鳴門の海水塩を使用 干物のうまみを引き立たせるよう、鳴門の海水塩を使用。特に魚料理を作る際は塩が引き立ててくれます。通常の食塩を使用するよりもまろやかな味になり、魚本来のうまみをより引き出してくれます。 3）独自の塩漬けと乾燥の製法 冷風乾燥機を使っています。その日の魚の状態にあわせて干し時間は調節されます。途中でも、乾き具合をみながら加減します。 ▼数量、分量の目安 ・アジ 多くの栄養素をバランス良く含むアジ、臭みが少なく上品な味わいで人気です。 ・真鯛 鮮度良く肉厚な真鯛を冷風乾燥させ、素材の旨味が凝縮しています。噛むほどに真鯛の味わいが堪能でき、日本酒にも良く合います。 ・金目鯛 高級魚と知られる金目鯛、ふっくらとして脂が乗っていて旨味がたっぷり。 身離れが良く、食べやすいのも特徴。 ・さば 脂が乗っていて旨味たっぷりです。伊豆の修善寺醤油と利尻昆布に漬け込み、さらにうまみを増しました。 ごはんがすすむ味付けです。 ▼ギフト注文に際しての注意点 ・ご自宅以外への配送の場合は、ご注文時【お届け先】と【ご注文者】の両方にご住所・お名前の入力をお願いします。 ・送り主情報の入力がない場合、弊社情報が自動的に送り状伝票に印字されます。 ・お届け先にて注文した覚えがない、等の受取拒否で商品戻りが多発しております。その場合、商品・送料・再送費用等はお客様負担となります。