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【冷蔵】沼津産真鯛約1.2kg 1尾（ウロコ・内臓・エラ処理済み）

¥2,980 税込

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【ご注意事項】
１、未処理の状態で約1.5キロの真鯛をウロコ、内臓下処理するので、処理後は約1.2キロ前後となります。
２、水揚げした日の捌きたてを発送するため、お届け日時指定に対応できない場合もございます。

ぷりぷりの食感と美味しさの秘密]メーカーと試行を重ね作り上げた独自配合の餌を使用し、全国にわずか7か所しかない最高品質の海で2年間大切に育てあげました。他産地と比べ、生臭さが無くなり美味しいと評判を頂いております。プロがこだわり抜いた真鯛ぜひご堪能下さい。

水揚げから出荷まで、一瞬も妥協しない鮮度管理]美味しい魚は鮮度が違います。水揚げと同時に熟練の手作業で1匹ずつ海水の氷締めにより血抜きを行い、その日中に加工をし美味しさをキープした状態で出荷致します。鮮度の違いをぜひご堪能下さい。

そのままお刺身でも、料理にも]そのままでもおいしいお刺身ですが、手巻き寿司や海鮮丼に加えれば、食卓が一気にワンランク上の贅沢に。カルパッチョにすれば爽やかさと香りが加わり、また違った味わいに。お酒のおつまみとしても楽しめる、毎日の食卓を彩る万能な一品です。

日本でも水質がきれいな海、西伊豆エリアで大切に育てたマダイです。
お食い初め用の塩焼きや、塩釜焼、煮付け等でご利用頂けます。

＜味＞
旨みじんわり、程よい脂がのっています。
たい刺身、皮目炙り、塩焼き、煮付けにおすすめ。

＜栽培のこだわり＞
駿河湾の中でも、水質がきれいな沼津西浦地区で２年かけて育てたマダイ

＜産地の特徴＞
静岡県沼津の中でも水質が綺麗とされる西伊豆エリアで二年かけ大切に育てました。

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