沼津産ひもの 詰め合わせセット 4種（アジ1尾 真鯛2切れ 金目鯛1尾 さば1尾）

【内容】
・鯵　1尾
・金目鯛　1尾
・さば　1尾
・真鯛　2切れ

のし対応可！必要な場合は特記事項へご記載ください。
名入れはできかねます。ご了承ください。

▼商品概要
【製造】静岡県沼津市
・干物の街、沼津で加工製造

【お召し上がり方 グリル】1）網にサラダ油もしくは酢を塗っておき、グリルをよく熱しておきます。 2）魚の身のほうを上にして焼く。火加減は中火以上。程よい焼き色がついたら裏返す。 3）皮の方を上にして焼く。火加減は弱～中火。

【お召し上がり方 フライパン】1）温めたフライパンにクッキングシートをのせ、皮の方を下にして干物をのせます。 2）火加減は中火。皮に焦げ目がついて、身が白くなったら裏返します。 3）身のほうに焼き色がついたら、できあがりです。 グリルよりお手軽です。

【配送】冷凍便

▼品種・味の特徴
1）鮮度の良い魚
鮮度の良い魚を常に入手、うまい干物はうまい魚から作られます。

2）鳴門の海水塩を使用
干物のうまみを引き立たせるよう、鳴門の海水塩を使用。特に魚料理を作る際は塩が引き立ててくれます。通常の食塩を使用するよりもまろやかな味になり、魚本来のうまみをより引き出してくれます。

3）独自の塩漬けと乾燥の製法
冷風乾燥機を使っています。その日の魚の状態にあわせて干し時間は調節されます。途中でも、乾き具合をみながら加減します。

▼数量、分量の目安
・アジ
多くの栄養素をバランス良く含むアジ、臭みが少なく上品な味わいで人気です。

・真鯛
鮮度良く肉厚な真鯛を冷風乾燥させ、素材の旨味が凝縮しています。噛むほどに真鯛の味わいが堪能でき、日本酒にも良く合います。

・金目鯛
高級魚と知られる金目鯛、ふっくらとして脂が乗っていて旨味がたっぷり。
身離れが良く、食べやすいのも特徴。

・さば
脂が乗っていて旨味たっぷりです。伊豆の修善寺醤油と利尻昆布に漬け込み、さらにうまみを増しました。
ごはんがすすむ味付けです。


▼ギフト注文に際しての注意点
・ご自宅以外への配送の場合は、ご注文時【お届け先】と【ご注文者】の両方にご住所・お名前の入力をお願いします。

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