静岡産マダイのごま茶漬け&鯛だし(4人前)【ギフトにもおすすめ】 | otodoketai

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静岡産マダイのごま茶漬け&鯛だし(4人前)【ギフトにもおすすめ】

¥2,500 税込

別途送料がかかります。送料 ¥1,200

おうちでも本格的な鯛ごま茶漬けをお手軽に!
静岡県沼津産のマダイを新鮮なうちに捌き、ごま茶漬けにしました。

【内容】
・鯛ごま茶漬け 4パック
・鯛だし    200㎖×2パック

【鯛ごま茶漬け作り方】
➀お茶漬けを袋のまま流水解凍
(鯛の身が柔らかくなるくらいまで)
②あつあつのあたたかいご飯にのせる
③解凍後、沸騰させた鯛だしをまわしかけたら完成!
※お好みで海苔やワサビ等と一緒に、眞鯛の自家製鯛みそを入れても美味しくお召し上がりいただけます。

マダイと相性のよいゴマをふんだんに入れ、鯛の身を漬け込み、食べやすいお茶漬けにしました。
淡白な鯛の白身はお魚が苦手なお子様でも食べやすい味付けです。
鯛の身がしっかり入っているので、ご自宅でも本格的な鯛茶漬けを簡単にお楽しみください。

【鯛だしのこだわり】
高級魚である、鯛のアラを焼き上げ、じっくり煮込んで旨みを抽出した鯛だしです。
マダイのアラを焼きあげることで、臭みの原因となる油を落としてから煮込むので、深みのある上品なだしに仕上がりました。
日本において綺麗な水質とされている、沼津西浦地区で水揚げされたマダイのみを使用。
防腐剤や化学調味料等はなるべく使っていないので、鯛本来の旨味を堪能できます。
保存に便利なジップロック式。
余った鯛だしはお米と一緒に炊飯器へ入れ、鯛だし炊き込みごはんにしても◎

・調理方法 解凍後、鍋などに移して沸騰。

【鯛ごま茶漬けよくあるQA】
①湯煎してからじゃないと食べられないのですか?
→冷蔵解凍、または、流水解凍でも召し上がれます

②茶漬けにしないと食べられないのですか?生では食べられない?
→生で召し上がれます。鮮度の良いうちに凍結しておりますので、生食でも召し上がれます。

③漬け丼 とは異なるものですか?
→マダイのごまだれの漬けになっております。
お茶漬け用なので濃いめ味付けですが、
マダイのごま漬け丼としても、お召し上がりいただけます。

お届け日時のご希望ございましたら備考欄へご記載ください。
※繁忙期はご要望にお応えできない場合もございます。

※写真はイメージです
お茶漬けの盛り付け写真はイメージとなります。
少量でお召し上がりいただきやすいよう
1袋につき、タイ切り身は3切れ程度となります。

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