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真鯛のスモーク（スライス済み）1袋60g
¥550
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▼商品概要
餌や飼育環境にとことんこだわっているので脂ノリがまるでトロのようなマダイです。
駿河湾で水揚げした新鮮なマダイを桜チップでスモークしました。
風味豊かなスモークの味わいを是非一度ご賞味ください。
▼品種・味の特徴・食べ方
鮮度の良い状態のまま真空急速冷凍をかけているので、まずはそのままお召し上がりください。
その他、カルパッチョなどお好みの調理方法で。
▼生産方法、こだわり
静岡県沿岸に位置する駿河湾、最深部は2,500mと日本一深い湾です。
日本で漁れる魚は約2,300種ほどありますが、駿河湾では約1,000種の魚類が生息しています。
マルセイ水産の養殖場は、伊豆半島の北西に位置し、駿河湾の中でも水質が綺麗な恵まれたエリアでマダイを養殖しています。
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